ＳＨＯＰ＆MAP

業務用

「ポコポコ」の1個あたりの容量は40ccです。 1シートで15個入りです。 高松〜丸亀配達エリアは6シート（90個）からのご注文で承っております。 その他　発送エリアは16シート（240個）からのご注文で承っております。 ご希望の方はまず、お問い合わせください。 　1シート

シャーベット製造工程

新鮮で安全な果実のみを使用しています。 皮も一緒にミキサーにかけます。 ミキサーにかける量は大体1〜2個です。 食感が残るようにミキサーをかけます。 最後にジェラートになるよう仕上げをしていきます。 あとは、固めてカップにいれて・・・・

ＯｔｔｉｍＯ…？

・Ottimo（オッティモ）とは、イタリア語で『最高においしい！＆新鮮！』などの意味

・創業はナント　１９８６年　　これは日本に現在あるジェラートショップとしてはかなりの　老舗

・すべて 手作り でつくられ、レギュラー商品以外は 受注生産！

・これまで作ってきた種類は ３００種類以上！

・こだわりの原材料は　新鮮な果物＆牛乳 もちろん科学的な香料なんかは一切使いません！

・果物の種類が豊富 な　香川県

・農家との連携、地域資源活用　　もも・いちご・みかん・和三盆・アスパラ　などなど

・個別の対応に応じる小ロットからの オリジナル・ＰＢ